Сыр Два Сыровара Белпер Кнолле Алтайский выдержанный с паприкой 50%, 50г

Описание

Это швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из чёрного перца. Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, так что в первый месяц это - полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году созревания сыр становится твёрдым, как камень. Его нарезают стружкой с помощью специального сырного ножа, либо разламывают на маленькие кусочки, как пармезан. Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй.